Support Your Locals!

Covid-19 maakt dat we in ieder geval tot 6 april a.s. geen Rotterdamse Oogst meer mogen houden. Ik laat je echter niet zitten, zorg gewóón ieder week voor een mooi assortiment vlees, worst en vleeswaren. Dat kun je hier bestellen tot vrijdag 22 uur. Ik breng het dan zaterdagmiddag bij je langs. Óf je komt het even ophalen bij onze PLOP-UP STORE: wijnhandel LenselinQ aan het Haagseveer 32. Onze, want Chrétien Kuipers van Oudwijker Kazen en Mijke 'je moet de groenten van Van Herk hebben' zijn er ook van de partij!

Iedere zaterdag van 11-16 uur.

We adviseren er ook nog een lekker wijntje bij!

Om het betaalproces zo besmettingsgevaarvrij mogelijk te maken, kun je in de webwinkel alleen nog kiezen voor direct betalen middels Ideal. Zo loop je niet het risico dat je je pincode in moet toetsen op een pinautomaat die onverhoopt niet na de vorige betaler ontsmet is.

Sorteer op

per pagina

Riblappen
Heerlijke sudderlappen, mooi doorregen!

De prijs is de prijs per 100 gram. De prijs die jij gaat betalen, verschijnt bij je keuze van het gewicht.
€ 1,⁶⁹
Bestellen
Denver Steak
Een Denver Steak is een mooi stuk vlees uit de hals van een rund. Vanwege de mooie marmering kun je het kort om en om bakken, als een, inderdaad, steak.

Prijs per 100 gram: €2,85.
€ 2,⁸⁵
Bestellen
Ossenstaart
De hele dag zwiept zo'n koe maar met die staart om de vliegen te verjagen. Dus al die spieren in die staart zijn de hele dag in de weer. Dat maakt die spieren wel tot werkvlees. He tultieme vlees om zachtjes te stoven.…
€ 13,⁷⁵
Bestellen
Sukadelappen
De sukade is een spier die onder het schouderblad van het rund ligt. Herkenbaar aan de dikke zeen die er door heen loopt. Mooi vlees om te sudderen. Net weer even wat anders dan riblappen. Steviger, meer bite.

De prijs is de…
€ 1,⁸⁹
Bestellen
Cote de Boeuf
Kijk een naar die mooie marmering in dat vlees. Van een lokaal Lakenvelder rund nog wel! Fantastisch op de BBQ!

De prijs is de prijs per 100 gram. De prijs die jij gaat betalen, verschijnt bij je keuze van het gewicht.
€ 3,³⁹
Bestellen
Flat Iron Steak
Een flat iron steak is het haakse broertje van de sukadelap. Waar de sukadelap suddervlees is omdat die dwars op de draad is gesneden en er zo'n zeen doorheen loopt, is de flat iron een BBQ- en grillvleesje. Dat komt, de slager…
€ 2,⁷⁵
Bestellen
Spider Steak
De spider steak is de Angelsaksische naam voor wat wij hier een slotlapje noemen. Het is een lapje dat op het heupbot ligt. Doet nooi wat, ligt er alleen maar te liggen. Verdwijnt meestal in de bak met gehaktsnippers. Zonde, want…
€ 1,⁶⁹
Bestellen
Speklap
Mooier vlees dan de buik van een varken is er (bijna) niet. Deze lapjes komen van een scharrel Landvarken.

LET OP: er komen morgen in de loop van de dag nog meer porties speklappen in. Dus zijn ze even uitverkocht, kijk dan…
€ 1,²⁹
Bestellen
géén afbeelding beschikbaar
Karbonade
Zo'n heel lekkere, niet zo lullig dun gesneden, maar mooi dik gehakte karbonade. Daarvoor moet je bij mij zijn. Gewoon 1 karbonade voor met z'n 2.
Afkomstig van goedgeboerd Nederlands scharrel Landvarken.

De prijs is de prijs per…
€ 1,⁷⁹
Bestellen
Halskarbonade
Geloof me nou, dit is gewoon de lekkrste karbonade die aan dat hele varken zit. Mooi sappig en met bite. Hartd-core Rotterdammers noemen het de harstkarbonade.

De prijs is de prijs per 100 gram.
€ 1,⁵⁹
Bestellen
Schenkel
Heel mooi om te stoven, zo'n schenkeltje van het lam. Mijn favoriete recept vind je hier.

De prijs is per 100 gram.
€ 1,⁵⁹
Bestellen
Rundergehakt
Net wat grover gemalen dan je misschien gewend bent. Voor een lekkere bite!

Gehakt van het vlees van een lokaal geboerd Lakenvelder rund.

Prijs is de prijs per pakje van 500 gram.
€ 5,⁴⁵
Gerookte Spekblokjes
Zouten en ruim een week wegleggen, die scharrelvarkensbuik. En dan lekker koud roken op beukenmot. In blokjes snijden en uitbakken. d eideale smaakmaker voor (bijna) alle gerechten!

De prijs is de rpijs per pakje van ca. 150…
€ 2,²⁵
Appleknockers Flophouse
Een befaamd vers braadworstje. Scharerel varkensvlees en gekruid met rozemarijn, tijm en salie.

De prijs is per pakje van 2 stuks.
€ 5,⁰⁰
Salsiccia di Nino e Paolo
Scharrelvarkensvlees met wilde venkel uit Sicilië, een beetje chili, wat knoflook en een scheut witte wijn. Van dat worstje zeggen Italianen dat het lekkerder is dan de versie die ze kenden.

De prijs is per pakje van 2 stuks.
€ 5,⁰⁰