Support Your Locals!
Ik ben zaterdag gewoon weer volle bak op het Noordplein!
Van 10-17 uur.
Handig is om bij me te bestellen.
Ik kan je dan snel je boodschappen uitleveren.
Er is nóg een reden om bij me te bestellen.
Je vist dan op de markt niet achter het net!
Vangt geen bot!
Ik werk iedere week weer aan een mooi assortiment voor jou.
Dat staat donderdag in de loop van de middag in volle glorie in de webwinkel.
Kom je voor dat moment bestellen, dan staat misschien nog niet alles er in.
#supportyourlocals
Bestellingen reken je gewoon hier in de webwinkel af.
Koop je bij me op de markt, dan kan je bij mij à contant betalen of middels een betaalverzoek ('tikkie').
- Low&Slow Smoked Spareribs
Dikbevleesde ribben van een Nederlands scharrelvarken. Een mooie, spicy rub eroverheen. En dan urenlang op de markt in m'n Lelijke Zware Van Nelle Rokert. Dan krijg je heul, heul lekkere spareribs. En dat doe ik gewoon voor…
€ 14,95 - Ribeye
De ribeye komt uit de voorrug van het rund. Supermals vlees. Rood, rosé, en zeker niet verder. Na het bakken/grillen een maal zout en eventueel wat peper. Verder niks.
De prijs is de prijs per 100 gram.€ 4,63 - Riblappen
Heerlijke sudderlappen van grasgevoerd Nederlands scharrel rund.
Per 100 gram betaal je hiervoor:€ 1,89 - Ossenstaart
De hele dag zwiept zo'n koe maar met die staart om de vliegen te verjagen. Dus al die spieren in die staart zijn de hele dag in de weer. Dat maakt die spieren wel tot werkvlees. Het ultieme vlees om zachtjes te stoven.…
€ 1,79 -10%
Chuleteros Ibéricos de BellotaChuletero Ibérico, ofwel Iberisch koteletje.
Magnifiek stukje vlees.
Nog kwaliteit bellota ook.
Mooi fijn gemarmerd en erg sappig en mals.Bereiding is gewoon kort en heet.
In de grillpan of op je BBQ.
Dat is aan jou.
De prijs is…€ 3,29 € 2,96-10%
Lomo Ibérico de BellotaDe entrecote van het Ibérico varken.
Een ongelooflijk mooi, mals en gemarmerd stukje vlees.#saynomore
De prijs is de prijs per 100 gram.€ 3,39 € 3,05- Solomillo Ibérico de Bellota
Het malste stukje vlees uit het varken. Van het allerlekkerste varken dat er is. Het Spaanse Ibérico varken.
De prijs is de prijs per 100 gram. De prijs die jij gaat betalen, verschijnt bij je keuze van het gewicht.€ 3,29 - Spareribs
Lekker dik bevleesde (rauwe) spareribs van Nederlands scharrel Landvarken voor op je BBQ. Need I say more?
De prijs is de prijs per 100 gram.€ 1,59 - Buik aan het Stuk
Gewoon een heel mooi stuk vlees om in je oven of op je BBQ klaar te maken als Sunday Roast: varkensbuik. Afkomstig van goedgeboerd Nederlands scharrel Landvarken.
De prijs is de prijs per 100 gram.€ 1,59 - Speklap
Mooier vlees dan de buik van een varken is er (bijna) niet. Deze lapjes komen van een scharrel Landvarken.
LET OP: er komen morgen in de loop van de dag nog meer porties speklappen in. Dus zijn ze even uitverkocht, kijk dan…€ 1,59 - Kippenbout
Een hele kippenbout!
Lekker in de oven. In de braadpan. Of in de soeppan, voor bouillon.
Van goedgeboerde Nederlandse kippen. Verpakt per 2 en de prijs is de prijs per 100 gram.€ 1,55 - Rundergehakt
Net wat grover gemalen dan je misschien gewend bent. Voor een lekkere bite!
Gehakt van het vlees van een lokaal geboerd Lakenvelder rund.
Prijs is de prijs per pakje van 500 gram.€ 6,95 - Blokjes Gerookt Spek
Zouten en ruim een week wegleggen, die scharrelvarkensbuik. En dan lekker koud roken op beukenmot. In blokjes snijden en uitbakken. d eideale smaakmaker voor (bijna) alle gerechten!
De prijs is de prijs per pakje van 150 gram.€ 2,99 - Snertpakket
Stevige snert, daar is het wel weer tijd voor. Maar je kunt met dit pakket natuurlijk ook gewoon een heel andere winterse varkens- en peulvruchtenpot maken! In het pakket vindt je: een varkensschenkel met zwoerd en een stuk…
€ 14,95 - Hamschijf
Feitelijk de kuit van het varken.
Het ideale stuk varken om bouillon voor je herfstige soep van te trekken.
Óf je grillt het ding in de oven.
At ik ooit hartje zomer ergens in noord Spanje als lunch.
Kan ook: roken in je BBQ.
Wat…€ 6,95
Nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven van alle producten in mijn assortiment?
Schrijf je dan hier daar voor in.
Mijn account
Inloggen
Wachtwoord vergeten?
Geen account?
Met een account kun je sneller bestellen en heb je een overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmaken