Ossenstaart
De hele dag zwiept zo'n koe maar met die staart om de vliegen te verjagen. Dus al die spieren in die staart zijn de hele dag in de weer. Dat maakt die spieren wel tot werkvlees. Het ultieme vlees om zachtjes te stoven. Bijvoorbeeld in het gerecht rabo de toro. Ik neem het recept daarvan voor je mee!
De staart is afkomstig van Nederlands scharrelrund.
De prijs is de prijs per 100 gram.
Klanten kochten ook
RiblappenHeerlijke sudderlappen van grasgevoerd Nederlands scharrel rund.
Per 100 gram betaal je hiervoor:€ 1,89
RundergehaktNet wat grover gemalen dan je misschien gewend bent. Voor een lekkere bite!
Gehakt van het vlees van een lokaal geboerd Lakenvelder rund.
Prijs is de prijs per pakje van 500 gram.€ 6,95
